La société Jouve vous propose tous ces produits maison du confit de canard, du foie gras de canard du Périgord, des alcools et des vins. Le site internet de la boutique vous permet d'avoir un grand choix de conserves maison, de cous d'oie, de magret fourré et de foie gras. Toutes les spécialités du Périgord vous sont proposés.

Au coeur du cingle de Monfort, une magnifique plantation de noyers abrite un élevage d'oies. A la ferme de Turnac, la famille Germain vous fera partager sa passion du foie gras et de la noix. Une visite commentée vous fera découvrir la reproduction, l'élevage, le gavage des oies et des canards ainsi que l'atelier de transformation. Une dégustation des plus conviviales clôturera l'accueil que nous

Artisan conservier, installé en plein coeur du Périgord Noir, nous préparons depuis 4 générations dans le respect des traditions et à partir de produits rigoureusement sélectionnés : foies gras, confits, gésiers, cassoulets, pâtés, terrines...Vous garantissant ainsi des mets aux saveurs authentiques et de qualité supérieure.
A travers cette sélection, nous espérons vous faire découvrir la riche

Plus de 25 ans d'expérience dans la fabrication Artisanale de Foie Gras d'oie et de canard, et des produits de notre terroir, issus des recettes traditionnelles du Périgord (IGP "Origine certifiée PERIGORD"). Explications et dégustation gratuite en toute convivialité. En saison : soirées "Plancha périgourdine" sur réservation. Accueil des camping-cars toute l'année. Groupes ou demandes spécifique

Notre ferme se situe à St GENIES en Périgord Noir où nous travaillons en famille sur l'élevage et le gavage de l'oie depuis 1980. C'est le savoir-faire de nos ancêtres qui nous a donné le goût et la passion de faire ce produit emblématique du Périgord qu'est le foie gras.
Visite de l'élevage et dégustation du lundi au jeudi en juillet/août à partir de 17h.

Conserverie artisanale située à 500m du château de Beynac. Démonstration de gavage traditionnel au maïs grain. Vente driect de nos produits et expédition toute l'année. Autocars toute l'année sur réservation. Magasin ouvert toute l'année de 8h à 21h. Retrouvez nos produits à notre boutique "le Terroir de Beynac", face au parking de Beynac, ouvert en saison estivale.

Produits gastronomiques.
Oeufs - Volailles
Gibiers
Oies et Canards gras
Magrets
Salaisons
Conserves fines.
Présents sur le marché de Sarlat et Saint-Cyprien.
Boutique rue Eugène Leroy 24220 ST CYPRIEN

Vente de produits à base de canards élevés, gavés et transformés sur l'exploitation ; vente de poulets et oeufs fermiers. Venez découvrir notre exploitation et nos produits à la saveur d'autrefois. Transformation sur place dans la conserverie.
Possibilité de se restaurer, sur réservation, dans la ferme auberge (de juin à septembre).

Karelle et Jean Sylvain vous invite à venir découvrir leur exploitation. Nous sommes éleveurs, gaveurs et conserveurs. Nous souhaitons partager notre passion de l'oie. Notre élevage accueille des oisons agés d'une journée jusqu'au gavage. Il est possible de tout visiter sur la ferme. Nous sommes présents le mercredi matin sur le marché de Ste Nathalène à 10 kms de Sarlat. Possibilité de recevoir d

Tous les canards gavés à l'atelier d'Empéoute ont été élevés en plein air, en Périgord, dans le respect de l'animal et des traditions.
Le gavage se fait à l'ancienne, "l'entonnoir", avec uniquement du mais grain du sud-ouest, certifié sans OGM.
L'abattage et la transformation se font dans le laboratoire attenant à la salle de gavage.
Vous retrouverez dans nos produits, le goû et la qua

A 4km de Sarlat, en direction de l'A20 Paris. Plus de 40 producteurs fermiers mettent à votre disposition une large gamme de produits en vente directe : légumes et fruits de saison, charcuterie, volailles, escargots cuisinés conserves et foie gras, fromage, lait cru, œufs, confitures, sorbets, noix, gâteaux aux noix, pain de campagne, pain d'épice, miel, tisanes, chutney, vins …. Dans un lieu uniq

Maison artisanale créée en 1973, perpétuant la tradition familiale en fabriquant des conserves de foie gras d'oie, de canard, et des plats cuisinés.
Conserverie/Boutique ouverte toute l'année du lundi au samedi de 8h à 12h et 14h à 18h30. Vente directe de foie gras d'oie et de canard (origine certifiée Périgord),plats cuisinés. Présent sur le marché de Salignac. Portes ouvertes du 17 juillet au

Conserves traditionnelles à la ferme, vente directe casse-croûte. Séance de gavage à partir de 18h30. (foie gras, confit de canard, gésiers, grillons, cou farci ...). Recommandé par le Guide du Routard.